Name: Recettes de pulpe de tomate
Total time: 30 min
Cuisine: pulpe de tomate

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Osso bucco de veau

chezcachou

Voici une recette traditionnelle italienne : un osso bucco. Je l'ai réalisé pour la première fois au Cookeo et nous avons beaucoup aimé ce plat à base de jarret de veau

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Moule à dariole

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de mousse.

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Osso bucco de dinde et son Gremolata aux agrumes et piment végétal

cuisine en folie

Une cuisson lente, à basse température au four, pour ne pas dessécher la viande, un bon jus, des pâtes fraîches en accompagnement et ce Gremolata pour faire que ce plat nous donne envie d'y revenir. Un régal je vous dis !